この度ソイコレは、徳永家具工房さんのチェアを導入しました。
二階の座敷の窓辺に設置し、旅館らしい雰囲気になりました。
繊細なのに、力強さと存在感を誇るTOKUNAGAのチェア。
こちらを配置したことにより、和室が一気に引き締まり、
より一層洗練された空間となりました。
ぜひご来館して、座ってみてください。
その座り心地の良さに、きっとびっくりするでしょう。
カテゴリー: Soicolle
SDGsにはジェンダー平等の実現という項目があります。
一般的には採用や管理職の登用の際、産休育休や働き方についてのジェンダー平等が論点として上がりますが、
ソイコレで実施しているのはジェンダーフリーのトイレになります。
ジェンダーフリートイレ
ジェンダー平等の実現に関してトイレにまつわる問題に注意することは非常に大切なことです。
ソイコレはトイレをジェンダーフリーにすることで皆さんが気持ちよく利用いただけるようにしています。
二つあるトイレはどちらをご利用いただいても構いません。
セクシュアリティは複雑
人のセクシュアリティは様々で、全ての人を「男」「女」の２分類という簡単な分け方をすることはできないのです。
例えば、トイレに関する問題の一つとしては、トランスジェンダーなどのセクシュアリティを持っている人への対応が挙げられます。
トランスジェンダーとは身体的特徴と自己認識の性別が必ずしも一致しないセクシュアリティを持っている人のことで、
LGBTQなどのセクシャルマイノリティを持つ人は、40人に1人以上はいると言われています。
これは1クラスに1人いるかどうかの割合ですから、結構多いですよね。
男性の性別として生まれ、男性の見た目でもあっても、心は女性という人もいますし、その逆ももちろんいます。
見た目とその人の性別の認識は必ずしも一致しているとは限らないものです。
その上で、仮にトイレが「男」「女」しかなかった場合、彼らはどちらを利用すればいいのでしょうか？
みんなのトイレはまだ少ない
そのような事態は世の中のいろいろなところで起こっていると思います。
最近は様々なセクシュアリティを持つ人に対応すべく、「みんなのトイレ」などが公共の場に設置されるようになりましたが、それでもその数はまだまだ少ないです。
東京都は都内にある「だれでもトイレ」の設置数を公表していますが、その数6500ほど。
都内の人口に対しての比率を考えると、、、やはり少ないですよね。
参考URL: https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2019/03/29/15.html
私たちにできること
ソイコレができることも限りあることではありますが、
トイレをジェンダフリーにすることで皆様が気持ちよくご利用していただけると嬉しいです。
ソイコレのSDGs#1の記事では、環境配慮のためにゴミをなるべく出さないように運営を行っているということについて触れました。
今回の記事では、お店に配置しているインテリアも、「環境に配慮されたものをなるべく選んでいる」ということについてお話ししていきます。
Delonghi / オイルヒーター
季節は冬、快適にお過ごしいただくために設置してあるヒーターはデロンギのものです。
このヒーターは一酸化炭素や二酸化炭素を排出することはありませんので、人体や環境にも優しいです。
またデロンギは故障したり、もう使われなくなった製品を回収することで、部品や素材のリサイクルを行っています。
またそれ以外にもデロンギ・ジャパンは2008年より植林活動を行なっており、地球環境保全への負担を軽減するように取り組んでいます。
Delonghi公式HP : https://www.delonghi.co.jp/environmental-activity/forestation
Ecosmart fire / バイオエタノール暖炉
また、ソイコレのフリースペースには、目玉の暖炉があります。
Ecosmart fireはその名の通りエコに配慮されており、通常の暖炉ではありません。
薪を燃やす必要はなく、バイオエタノールを燃やして発火するので、手入れも簡単な上、環境に配慮された商品となっています。
バイオエタノールは再生エネルギーとして注目されています。
そもそもバイオエタノールはトウモロコシや大豆などから作られる植物性の燃料で、化石燃料とは違って燃やしても有害物質は発せられません。
バイオエタノールを燃やすと二酸化炭素が排出されますが、その二酸化炭素をまた植物が吸収し、またバイオエタノールが作られるというわけです。
夜のEcosmart Fire超おしゃれですね。
Ecosmart Fire公式HP : https://ecosmartfire.mmlproducts.com
Marks&Web / ハンドソープ
ソイコレのトイレに配置してあるMarks&Webというブランドも環境配慮をしている会社になります。
Marks&Webはソープ以外にも、髪を梳かすコームやブラシを販売していたり、繰り返し使えるトートバッグや水筒などの販売を行っていたこともあります。
店舗では商品のガラス容器の回収を行い、環境負荷への配慮から、詰替を販売していないハーバルオイルやエッセンシャルオイルをはじめとする商品のガラス容器を、循環型リサイクルシステムへ組み込み、再生・再利用しています。
公式HPより引用
Marks&Web公式HP: https://www.marksandweb.com
廃材が利用されているテーブル
フリースペースではなくオフィスの方に設置してあるので普段みなさんのお目にかかることはありませんが、
オーナーが使っているテーブルは廃材が利用してあるテーブルになっています。
見た目は古いというよりもむしろ味があってカッコよく、使い勝手のいいインテリアとなっています。
洗練されたデザインという印象です。
漆喰の壁
インテリアをご紹介してきましたが、ソイコレの白壁はすべて漆喰です。
漆喰の壁には調湿効果（湿度を調節してくれる）があったり、消臭効果があります。
ほとんどの壁がこの漆喰ですから、むやみに加湿や除湿をする必要がありません。
無駄な電力を消費しないので、これもとってもエコロジーですね。
SDGs
SDGsをご存知でしょうか？
SDGsとは「Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の略で、
皆さんも一度は聞いたことがあるかもしれません。
SDGsは2015年国連サミットで採択されたもので、
国連加盟193か国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標です。
SDGsには17の目標があり、それらは貧困や格差是正、教育のさらなる普及、環境保全、ジェンダー差別の撤廃など多岐にわたるものになっています。
ソイコレでの取り組み
中でもソイコレでは持続可能な開発を続けるために、
「環境保全」「資源の有効活用」を意識した取り組みを行っています。
ソイコレではSDGsに基づき、できる限りゴミを出さない運営を行っています。
こちらはフリースペースなので飲食物の持ち込みはOKなのですが、
その際に出るゴミはお客様にお持ち帰りいただくようお願いしています。
ゴミ箱が欲しいとの要望はあるのですが、ご来店いただくときに
なるべくゴミにならないものをお持ち込みいただけたらと思っております。
ゴミの少ない美味しいテイクアウト紹介！
ゴミが少なく、そして美味しいメキシカン料理がソイコレの近くにあります。
こちらはブリトーをアルミホイルで包んでいるだけなので、ほとんどゴミが出ません。
本当にオススメのお店です！店長のアヤカも病みつきになってしまい、なんだかんだで週に2回ほどは食べています。笑
公式HPが見つからなかったので食べログのURLです⬇︎
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034199/
スタッフの取り組み
スタッフも環境保全につながる行動をするように心がけています。
館主のマスターはよくお店のコーヒーを買いに行かれますが、
テイクアウトの際に使用される紙コップを使わないように、タンブラーをご持参なさっています。
散華の彫金がされてます
ナマケモノはチームのキャラ
筆者である店長のアヤカも、お使いに行くときはビニール袋をもらわないようにしたり、
お昼ご飯にお弁当を作ってきて、ゴミを出さないように心がけています。
地球環境を保護して行くには、何か手を打たなければなりません。
それには各個人のできる小さなことから始めて行くことが何よりも大切なのではないでしょうか。
ソイコレでやっている取り組みも極めて小さなことではありますが、
こういった取り組みがいつか地球環境のためになると信じています。
〜Precautions for use〜
- We are the Kyo-machiya (130 years old traditional style house) where you could freely enter and leave the house for the day.
- If it’s your first time visiting the house for the day, please check in at the office (which is the room right across the cooking stove).
- An admission fee is 1000 yen per day. (Half price for College students, Free for High School students or lower)
- We would like you to fill out the questionnaire when you check in.
- If you have once checked out and decided to come back on the day, please visit the office to receive the “re-entrance ticket”.
- The following places are the space where you could use freely:
- Hall (The room facing the street)
- Hallway (leading from the entrance)
- Courtyard + Terrace (Straight through the hallway and turn left)
○ If you smoke, please go to the courtyard
○ You can use the chair and the ashtray at the terrace （With no shoes on）
- Restrooms (There are two restrooms on the left side of the hallway )
- Japanese school-style water taps (There are three of them)
- The following places can’t be entered without the owner’s permission:
- Office (The owner is working )
- Shower room (Right across the restrooms)
- Kura/ Warehouse (We haven’t done with repairing it)
- Feel free to move around with your chair. You can use any space if it’s not used.
- You can bring in your own drink/food. However, if the other customers are feeling uncomfortable with your eating, please move your seat or refrain so that others would feel comfortable.
- No liquor allowed. (except for special occasions)
- You can use the audio system at the hall freely. You can bring your own vinyls and play them. If you are thinking about using it, be sure to ask the other customers if it’s OK. (If you feel uncomfortable asking them, we are considering “Music day” so that you are allowed to use the audio system anytime you like.)
If you don’t know how to use the audio system or if it’s your first time playing the vinyles, feel free to ask the owner. The audio system can be used with the following devices.
- Phone: Plays the vinyles
- Network: Airplay would let you play the songs on your smartphone
- Feel free to use the power outlets or wifi. Please check the other paper for the wifi-access point.